국내 쌀 소비량의 감소 추세가 심각하다. 1인당 연간 쌀 소비량은 2002년 87kg, 2006년 78kg, 2007년 76kg 등 최근 5년 동안 11% 이상 감소추세를 보이고 있다.

이에 정부도 쌀 소비 활성화를 위해 다양한 노력을 기울이고 있다. 특히 새롭게 선보이고 있는 쌀 가공식품이 쌀 소비 확대에 기여할 것이라는 기대가 높아지고 있다.

정부는 쌀 산업과 식품산업의 연계를 통해 국가적인 신성장동력을 모색하고 있으며 2012년까지 현재의 2배인 2조원 규모로 쌀 가공식품 산업을 확대하고자 하는 목표를 가지고 있어 쌀 가공제품 시장에 활기가 예상된다.

일본의 경우 쌀 생산량의 약 13%가 가공식품으로 쓰이고 있다. 반면 국내에서는 약 4~5%만 가공식품으로 활용되고 있다.

세계 식품시장은 저지방, 저칼로리 식단을 선호하는 트렌드를 보이고 특히 아시아 식품이 건강식품으로 주목받고 있다.

미주와 유럽을 중심으로 쌀 가공식품 시장이 급성장하고 있는 추세이며 다이어트 및 건강기능성 식품으로 인식되고 있어 향후 쌀 가공제품의 글로벌화 추진도 가능할 것으로 보인다.

이런 상황에서 농심이 발매한 ‘둥지쌀국수 뚝배기’가 인기 고공행진을 이어가고 있다. ‘둥지쌀국수 뚝배기’는 출시 한 달 만에 일평균 1만여 박스 넘게 판매되며 인기를 과시하고 있다.

보통 신제품이 출시된 후 월평균 5000여 박스가 판매되는 것에 비하면 엄청난 판매실적을 올리고 있는 것.

이는 국민들의 쌀에 대한 식문화적 친숙함, 영양학적 우수성, 국내 쌀 소비촉진에 대한 여론 형성과 더불어 둥지쌀국수 뚝배기의 구수하고 얼큰한 맛이 함께 융합되어 나타난 결과로 분석되고 있다.


하루 평균 1만 박스 판매
농심은 쌀국수를 개발하기 위해 1년이 넘는 기간 동안 약 500억원 이상을 연구개발과 생산설비에 투자했다.

그 결과 올 7월에 쌀 함량이 90%인 ‘둥지쌀국수 짜장’과 ‘둥지쌀국수 카레’를 출시했고, 이어 10월에는 ‘둥지쌀국수 뚝배기’를 본격적으로 출시했다.

‘둥지쌀국수 뚝배기’ 연구개발에 걸린 시간만도 1년여. 제품화 테스트에 소요된 쌀 사용량은 840톤에 이른다.

이는 농심이 2008년도 1년간 사용한 쌀 가공제품의 34%에 해당하는 양으로, 80kg짜리 쌀 한 가마니로 환산하면 무려 1만500가마에 이르는 양이다.

‘둥지쌀국수 뚝배기’는 이미 전 세계 70여개국에 수출되어 그 맛과 품질을 인정받고 있는 ‘신라면’과 함께 국내시장은 물론 미국, 일본, 중국, 동남아, EU 등지의 해외까지 수출을 확대해 나감으로써 전 세계인이 즐기는 한국 정통 쌀면의 대중화를 이끌어나갈 전략이다.

농심은 ‘둥지쌀국수 뚝배기’출시를 기점으로 전국 유통망을 대상으로 ‘둥지쌀국수 뚝배기’ 출정식을 진행하는 등 전사적인 프로모션을 진행하고 있다.

또한 전국 대형마트 시식 행사 및 대규모 샘플링 행사 등 소비자 프로모션을 적극적으로 진행하여 한국 정통 쌀국수인 ‘둥지쌀국수 뚝배기’의 맛과 우수성을 알릴 계획이다.

‘둥지쌀국수 뚝배기’는 쌀 90%와 보리, 감자전분, 식이섬유로 빚어 밥 한 공기의 영양과 든든함이 함께 담겨있고, 진한 소고기 육수와 홍고추, 마늘 등의 갖은 양념이 어우러져 구수하고 얼큰한 맛이 특징인 한국형 정통 쌀국수이다.

이재훈 기자 huny@asiae.co.kr
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[상반기 히트 예감 상품] 농심'둥지쌀국수 뚝배기'

프랑스의 지주회사 PPR(피노프랑탕 루두트)사가 산하에 있던 YSL(이브생로랑)보테를 매물로 내놓고 클라란스와 교섭중이라는 소문이 나돌다가 최근 갑자기 로레알이 YSL 매수에 성공했다.

로레알 측이 제시한 매수 금액은 무려 11억 5천만 유로(1조 8천억)였다. 이것은 지난 2006년도에 PPR측이 YSL보테 그룹을 매수했을 당시 지불했던 금액 6억 3천만 유로의 2배에 가까운 파격적인 가격이다.

이 매수 결정이 순조롭게 완료되면 세계 화장품 업계 톱 메이커인 로레알은 YSL과 브세롱 등의 브랜드 명칭을 독점적으로 자유스럽게 사용하며 그 판매권을 확보하게 된다.

나아가 이번 매수 중에는 스텔라 메카트니, 오스카데라 렌타, 엘메니질드네니아 등 여러 브랜드의 ‘판매권' 양도가 포함돼 있다. 그러나 PPR측이 YSL, 브세롱, 스텔라 메카트니 등 3개 브랜드이 원소유권을 계속 지닌다는 조건으로 거래가 이루어져 이에 대해서는 로레알 측도 인정하고 있다.

PPR측 체제하에서는 YSL이 구찌그룹에 소속됐었으나 구찌의 최고 경영자인 로버르 포레는 “YSL의 고급 이미지 회복을 위해 로레알 쪽으로 그 판매권이 이양되는 것을 찬성한다”고 밝혔다. 실상 YSL의 고급 이미지는 오뜨꾸투르사업 부문의 실패 때문에 큰 타격을 입었던 것.

로레알이 PPR측에게 YSL판매권 인수차 제시한 금액을 둘러싸고 CA세브로 증권회사의 애널리스트 프랑소아 라방 씨는 “YSL 매수금액이 거액이지만 이를 계기로 로레알의 기업평가 이미지가 상승할 것”이라고 논평했다. 또한 앨라이언스 바스타인 증권 애널리스트 루카 솔카 씨도 “프레그런스나 화장품의 소매사업은 요즘 글로벌화가 진척되면서 소매업자 통합으로 거대 판매조직이 탄생하고 있다. 이에 메이커 측도 통합된 강력한 사업체제를 구축할 필요가 있다”고 말한다.

이런 의미에서는 연간 매출 7억유로 미만이며 그 판매망도 좁은 지역에 국한된 YSL보테는 단독으로 생존하기 어렵다고 간주됐었다. 이때문에 이번의 판매권 매각 처분에 의한 로레알 합병 조치는 좋은 성과가 기대된다고 업계 관계자들은 평가하고 있다.

또한 지금까지 YSL보테를 보유해온 PPR측으로서도 현재 60억 유로의 큰 부채를 안고 고통받는 상황이어서 이번의 매각대금 11억 5천만 유로의 입금으로 한숨 돌릴 수 있게 됐다.

미국에서 발생한 서브 프라임 모기지론 파동으로 시작된 신용 추락과 주가 급락의 금융위기가 화장품업계에도 심각한 타격을 입혔다.

미국 모기지론 파동 프랑스 화장품업계 강타 2007년 3/4분기 이래 프랑스 화장품 기업들의 주가도 일제히 하락했기 때문에 시가 총액으로 본 각사의 기업가치가 곤두박질했다. 2008년도에 들어와서도 그 기업가치를 상향으로 되돌린 화장품 기업은 없었다.

더욱이 화장품 기업의 주가 하락은 서브프라임 금융위기만이 원인이 아니다. 애당초 2007년도 프랑스 화장품 기업의 주가상승세가 과열돼 하늘을 찔렀다. 그 PER(주가수익률)은 증권시장 평균이 16배인 데 비해 화장품 업계 주식이 20배에 달했다. 요컨대 화장품 주식이 실력 이상으로 과대평가됐던 것. 그리고 그 반동이 요즘 나타났다.

독일 은행의 애널리스트는 화장품 업계의 주식분석 리포트에서 로레알과 클라란스의 주식을 팔아야 할 ‘매물' 주식이라고 시사했다. 2007년도 로레알의 주가는 상반기 중 29%나 상승해 주당 98유로라는 역사적인 고가 기록을 수립했다. 프랑스 주식시장 전체의 주가 상승평균이 1.54%에 그친 것에 비하면 로레알주식이 독주한 모습을 알 수 있다. 그러나 이런 여파로 반동이 일어나 로레알 주가는 2008년도에 들어서면서 급락했다. 그러나 로레알 측이 YSL보테를 매수했다고 발표하자 그 주가 하락이 멈추고 회복세로 돌아섰다.

로레알의 CEO 장 폴 아공은 “YSL보테의 각종 브랜드는 로레알의 브랜드와 상호보완적이며, 이번 통합은 로레알의 럭셔리 코스메틱스 개발과 전개를 가속화해서 발전에 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.